Die Grüne Neune ...
...wirtschaftet öko-logisch.
Das heißt, die Pflanzen werden ausschließlich mit organischem Dünger, natürlichen Gesteinsmineralien und Grünschnittkompost versorgt.
Die Verwendung von chemischen Pflanzenschutzmitteln ist absolut ausgeschlossen.
Auch die Anbauvielfalt sichert eine gesunde, bodenfreundliche Fruchtfolge.
Mit der Nutzung von Gründüngungspflanzen als Vor- oder Zwischenkultur,wird der natürliche Humusaufbau des Bodens gefördert.
Am Ackerrand
Blühstreifen, Vogelschutzhecken und Obstbaumpflanzungen bewirken eine Erhöhung der Biodiversität im Umfeld der Ackerflächen.
Nachbaufähiges Saatgut
Die Verwendung von samenfesten, nachbaufähigem, biodynamischem Saatgut hat einen sehr hohen Stellenwert bei der Grünen Neune. Samenfestes Saatgut ist ein wertvolles Erbe vorheriger Generationen.
Eine nie abgerissene Kette von Aussaat, Selektion und Vermehrung.
Ein faszinierendes Geschenk voller Vielfalt...
Ich bin Claudius und betreibe seit 2020 die Gärtnerei Grüne Neune in Gleichen.
Zuvor habe ich die Gärtnerei zehn Jahre im Münsterland betrieben.
Gemüsegärtner zu sein ist meine absolute Passion.
Ich liebe es neben den Klassikern wie Brokkoli, Tomaten und co. immerwieder neue Gemüse wie z.B.Spargelsalat, Punterella oder Romanesco zu entdecken.
Jede Saison ist anders bunt und herausfordernd.
Für mich ist die wöchentliche Gemüselieferung eine Art künstlerisch-kreatives Endprodukt meiner täglichen Arbeit.
Essbare Kunst ;-)
Claudius Hösel
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